Cocina
En la sección de Cocina, encontrarás todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los fogones. No te pierdas nuestros artículos, nuestra amplia selección de recetas, los consejos para seleccionar y maridar vinos o incluso las mejores ideas para poner una mesa vistosa.
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El tipo de molde y el material del que esté hecho puede influir de forma decisiva en la receta e incluso en los tiempos de cocinado. Te contamos qué tipos existen, desde los moldes de silicona para postres y repostería hasta los de metal, vidrio y otros materiales.
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¿Sabes cómo debes limpiar las setas correctamente? Te contamos cómo debes hacerlo y qué instrumentos debes utilizar para conseguir unos buenos resultados.
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La esqueixada de bacalao es un plato típico catalán. Literalmente la palabra “esqueixar” significa desmigar, por lo tanto, así será la presentación de la receta. Se trata de un plato frío que se elabora con una base de bacalao y verduras. Sirve como entrante en cualquier comida y situación. Si quieres disfrutar de este manjar tan sabroso y sencillo, presta atención a la receta que te mostramos.
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Tarta de madroños es una opción sana y sabrosa de disfrutar de este postre casero.
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Aprende a cocinar la Ensalada de madroños con frutos de otoño para un día especial.
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Descubre como hacer de forma sencilla la Salsa de madroños perfecta para una ocasión especial.
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Te contamos los pasos para elaborar esta perfecta Mermelada de madroños en unos sencillos pasos.
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Los madroños son bayas rojas muy beneficiosas por sus propiedades antioxidantes y su actividad contra las bacterias. Te proponemos varias recetas con madroños para aprovechar todos sus beneficios.
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Si eres de los que tira el pan cuando se queda duro, has llegado al lugar indicado. Te contamos varios trucos para devolverle su textura esponjosa y que aguante mejor por más tiempo.
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Las vinagretas son un gran acompañante para ensaladas, tostas y otro tipo de platos. Descubre cómo hacerla con toques de mostaza.
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Si quieres iniciar una dieta detox y no sabemos por dónde empezar, te recomendamos añadir un batido como este a tu dieta diaria, ¡te encantará!
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Si quieres disfrutar de un postre diferente pero delicioso, recuerda que los paraguayos dan mucho juego. Te contamos cómo preparar una quesada con este fruto de temporada.
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Es lo más sencillo o lo más difícil en cocina. Depende a quién le preguntes, encontrarás una respuesta u otra. Lo que no hay duda es que con estos trucos para hacer la mejor tortilla de patata, te saldrá perfecta.
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Una receta idónea para los apasionados de la comida vegetariana pero que no quieren renunciar a una rica hamburguesa.
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