Cocina

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¿Quieres disfrutar de un batido de helado fresco para los días más calurosos? Presta atención a lo que te proponemos, porque la forma de elaborarlo no puede ser más sencilla. Deja volar tu imaginación y combina los sabores que más te gusten.

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Cuando decidimos hacer una tarta o un bizcocho casero, uno de los pasos más difíciles a los que nos enfrentamos es su decoración. Te contamos cómo decorar tartas, con varios ejemplos.

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El tipo de molde y el material del que esté hecho puede influir de forma decisiva en la receta e incluso en los tiempos de cocinado. Te contamos qué tipos existen, desde los moldes de silicona para postres y repostería hasta los de metal, vidrio y otros materiales.

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¿Sabes cómo debes limpiar las setas correctamente? Te contamos cómo debes hacerlo y qué instrumentos debes utilizar para conseguir unos buenos resultados.

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La esqueixada de bacalao es un plato típico catalán. Literalmente la palabra “esqueixar” significa desmigar, por lo tanto, así será la presentación de la receta. Se trata de un plato frío que se elabora con una base de bacalao y verduras. Sirve como entrante en cualquier comida y situación. Si quieres disfrutar de este manjar tan sabroso y sencillo, presta atención a la receta que te mostramos.

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Tarta de madroños es una opción sana y sabrosa de disfrutar de este postre casero.

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Aprende a cocinar la Ensalada de madroños con frutos de otoño para un día especial.

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Descubre como hacer de forma sencilla la Salsa de madroños perfecta para una ocasión especial.

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Te contamos los pasos para elaborar esta perfecta Mermelada de madroños en unos sencillos pasos.

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Los madroños son bayas rojas muy beneficiosas por sus propiedades antioxidantes y su actividad contra las bacterias. Te proponemos varias recetas con madroños para aprovechar todos sus beneficios.

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Si eres de los que tira el pan cuando se queda duro, has llegado al lugar indicado. Te contamos varios trucos para devolverle su textura esponjosa y que aguante mejor por más tiempo.

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¿Sabes cuál debe ser la temperatura ideal de la nevera? Te contamos a qué grados debes colocar el termostato para conseguir que los alimentos se conserven y ahorrar en la factura de luz reduciendo el consumo de energía.

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Las vinagretas son un gran acompañante para ensaladas, tostas y otro tipo de platos. Descubre cómo hacerla con toques de mostaza.

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Si quieres iniciar una dieta detox y no sabemos por dónde empezar, te recomendamos añadir un batido como este a tu dieta diaria, ¡te encantará!

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Con pocos ingredientes podrás elaborar unas natillas que, con un toque especial gracias al Cola Cao, quedarán riquísimas.

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Si quieres disfrutar de un postre diferente pero delicioso, recuerda que los paraguayos dan mucho juego. Te contamos cómo preparar una quesada con este fruto de temporada.

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¿Te ha pasado alguna vez que al hacer un bizcocho no te sale como esperabas? ¿Te ha quedado crudo por dentro o la masa se ha convertido en un mazacote? Con estos trucos conseguirás que tu bizcocho casero esté siempre esponjoso.

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Esta receta de patatas a la riojana es uno de los guisos tradicionales más destacados gracias a su marcado sabor rústico, su indescriptible aroma, y la sencillez de sus ingredientes.