Características
Ingredientes
- 150 gramos arroz integral
- 1/2 unidad cebolla
- 1/2 unidad zumo de limón
- 1/2 unidad zuma de lima
- 2 huevos cocidos
- 1/2 unidad manzana
- 2 lonchas pavo
- hojas de albahaca
- cilantro
- perejil
- aceite de oliva
- sal
Elaboración paso a paso
- Se cuece el arroz durante 20 minutos
- Paralelamente se va preparando el aliño en un bol mezclando la cebolla, la manzana y el zumo de los críticos
- Una vez hecho, se añade el arroz al bol y se incluyen también los huevos y las lonchas de pavo picadas en trocitos pequeños
- Es el momento de incorporar las especias y remover para que todos los sabores se mezclen
