Brochetas de frutas

Lo primero que habrá que hacer será lavar bien todas las frutas, pelar el kiwi, el mango, la naranja y el plátano. Este último lo cortaremos en rodajas de 1 cm de grosor. El resto de las frutas es mejor cortarlas en cuadraditos, a excepción de las fresas a las que solo les retiraremos las hojas y partiremos por la mitad.

En palillos especiales para brochetas iremos intercalando las frutas por colores para que resulten, además de deliciosas, muy llamativas. Colocaremos las brochetas en un bol y añadiremos el yogur por encima. El yogur líquido puede tener el sabor que queramos.

Esta es además una manera perfecta para que los más pequeños de la casa comiencen a ver la fruta como una comida atractiva y no como una obligación. Si les pedimos que nos ayuden a preparar las brochetas, seguro que estarán encantados y poco a poco irán convirtiendo este postre en uno de sus favoritos.

Las brochetas de frutas son el cierre perfecto para cualquier comida, ya que cuentan con una gran variedad de vitaminas y minerales, hidratos de carbono, proteínas, etc. La variedad de las frutas que coloquemos en la brocheta dependerá de nuestros gustos, pero estaría bien aprovechar las frutas de temporada para ir variando las brochetas. Si somos especialmente golosos, podemos añadir un poco de sirope de fresa o chocolate por encima de las brochetas, aunque desde ese momento dejará de ser un plato bajo en calorías...