Características
Ingredientes
- 300 gr Gambas
- 500 gr Mejillones
- 250 gr Cigalas
- 100 ml Brandy
- 2 unidades Zanahorias
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad pimiento rojo
- 3 dientes Ajo
- 100 ml Nata
- 1,5 l Caldo pescado
- 3 cd aceite de oliva
Elaboración paso a paso
2 Min de lectura
La gran ventaja de las navajas es que son una variedad de marisco que se puede conseguir en cualquier época del año, pero se estropean pronto y deben consumirse rápidamente.
